mardi 30 mars 2010

mardi 27 octobre 2009

ATELIER DE CUISINE A L'AUBERGE !!







Les premiers ateliers de cuisine à l'Auberge avec Caroline:
le Samedi 5 Décembre: Eclairs au chocolat....
Les Mardi 22 et 29 Décembre: Foie gras et pains d'epices....

mercredi 16 septembre 2009

Belle de nuit.......

Ce soir au Pub de l'Auberge........belle flambée dans l'âtre, parfum de cuir et de tourbe..........en fermant les yeux........l'Irlande est là..........J'aime!!
Dehors, petite tempête, je regarde mon Auberge éclairée de l'intérieur...j'adore la voir cette danseuse, s'illuminer de rouge, être aguichante, sensuelle, offerte, chaude et accueillante....feu de cheminée, musique irlandaise qui s'échappe des fenêtres closes, sa façon de me tenir tête.....Depuis 3 siècles elle est là, et sera encore présente dans plusieurs siècles, oui je l'aime cette demoiselle.......
La nuit n'est pas encore tombée, mais sa silhouette s'impose dans le crépuscule tardif, sa cheminée fume tranquillement, ses fenêtres s'illuminent doucement, la demoiselle devient chaque nuit une vraie Dame respectueuse et accueillante... et je l'aime dans la nuit, quand le ciel devient orangé et sombre, elle se dresse fière, et vous dit simplement d'entrer et de la voir féminine à souhait...
.....Et tout doucement ce velours bleu nuit l'enveloppe, la brume lui cache ses rides, ses lumières éclairent tranquillement la rue, son ombre se fait de plus en plus imposante, l'auberge se réveille, elle luit, vit et tous ses charmes dégueulent dans la rue.......Elle est belle de nuit, imposante touche de tranquillité, baillante de générosité.........

lundi 28 janvier 2008

LA TERRASSE.........



AUX PREMIERS BEAUX JOURS DU PRINTEMPS, SOUS LES POMMIERS EN FLEURS, VENEZ APPRECIER LA VUE UNIQUE SUR LA VALLEE DE LA TOUQUES........

jeudi 25 octobre 2007

UN VERITABLE PETIT COIN DE PARADIS.....


NOTRE AUBERGE DU XVIIeme SIÈCLE, SITUÉE AU COEUR DU VILLAGE PROTÉGÉ DE PIERREFITTE EN AUGE, SES SPÉCIALITÉS DU TERROIR AUGERON, SON CIDRE FERMIER ET SES PRODUITS NORMANDS, LA PLUS BELLE TERRASSE(80 COUVERTS) SOUS LES POMMIERS ET POIRIERS DOMINANT LA VALLÉE DE LA TOUQUES ET SES MANOIRS ET FERMES AUX TOITS DE CHAUME...UN AUTHENTIQUE MOMENT DE CHARME ET DE TRANQUILLITÉ....SITUÉ À QUELQUES KILOMETRES DE LISIEUX , DE PONT L'EVÊQUE ET DE DEAUVILLE.


AUBERGE DES DEUX TONNEAUX
14130 PIERREFITTE EN AUGE
Tel: 02 31 64 09 31
mail:brettetwells@wanadoo.fr

CIDRE FERMIER ET FROMAGE...


LE CIDRE FERMIER D'EDOUARD MAC LEAN, ECOSSAIS EXILÉ EN PAYS D'AUGE ET LE CAMEMBERT "MOULIN CAREL" AOC..UN MARIAGE HEUREUX!